Cartofi dulci la cuptor cu sos de avocado

Inca o idee de cina usoara 👌

Ingrediente:
✨2 cartofi dulci mari 
✨2 avocado 
✨2 linguri de philadelphia
✨2 lingurite de suc de lamaie 
✨sare si piper 
✨ulei de masline
✨rosii chery 

Metoda:
Se curata cartofi dulci si se taie in rondele de grosimea unui deget.
Taiem rondelele ca in video si le asezam intr-o tava tapetata cu foaie de copt. 
Le ungem cu ulei de masline, sare si piper so dam la cuptorul preincins la 250 de grade pt 25 de min aprox.
Intre timp facem sosul din avocado. Pasam avocado cu o furculita si amestecam cu sucul de lamaie, sare si piper si philadelphia.
Cand rondelele de cartof dulce sunt gata scoatem din cuptor si asezam pe o farfurie, adaugam deasupra sosul de avocado si cateva rosii cherry si servim.
Enjoy!

Enjoy!

Distribuie: